Mardin' de yapılan araştırmalarda yemek, tatlı, içecek ve benzeri çeşitlerde 70 ürün belgelenirken, yeni çeşitlerin ortaya çıkarılması amacıyla alan çalışmalarına devam ediliyor.
“Geleneksel Mardin Mutfak Kültürü” konulu araştırma çalışması başlatıldı #mardin
Kaynak: sabah.