Köyün geçim kaynağı: Önce hasat ediyorlar, sonra derede yıkıyorlar...

Her yıl yaklaşık 200 ton şalgam üretilen Erzurum'un Yoncalık Mahallesi'nde, tarladan sökülen şalgamlar uzun yıllardır derede türküler eşliğinde yıkandıktan sonra satışa sunuluyor.