İsviçre'de gıda sektöründe çalışan bilim insanları, kakao meyvesinin tamamını kullanarak çikolata üretmenin yolunu buldular. Üstelik bu yöntemde şeker kullanılmadığı da açıklandı.
İsviçre'de bulunan yöntem, asırlık çikolata üretiminde bir dönüm noktası mı olacak?
Kaynak: cumhuriyet.