Kuru incir, fındık, kabuklu fıstık... Aflatoksin tehdididi sandığınızdan daha büyük: 'Kanser' alarmı!
Dr. Ayla Ünver Alçay, Türkiye’nin gıda ihracatında önemli bir tehdit oluşturan aflatoksin sorununa dikkat çekerek özellikle Avrupa Birliği’nin (AB) Türkiye’den ithal edilen kuru incir ve fındık gibi ürünlerde yüksek düzeyde aflatoksin tespit ederek iade ettiğini belirtti. Bu durumun hem halk sağlığı hem de Türkiye’nin uluslararası ticaretteki itibarını ciddi şekilde tehdit ettiğini söyleyen Dr. Alçay, "Aflatoksin riski kansere yol açıyor" dedi.
Kuru incir, fındık, kabuklu fıstık... Aflatoksin tehdididi sandığınızdan daha büyük: 'Kanser' alarmı!
Kaynak: cumhuriyet.